Pándzsáb Tandori Indiai Étterem honlapja
Website of Punjab Tandoori Indian Restaurant
Felhívjuk kedves vásárlóink figyelmét, hogy egyes ételek ára megváltozott!
Elvitelre és házhozszállításra vonatkozó árak (az Áfát tartalmazzák)
Take away (Take out)and home delivery prices (including VAT)
Előételek / Appetizers (Starters)
Roasted papadam 1 darab / 1 piece
– Ropogós lencséből készült nagyon vékony lepények feketeborssal, római köménnyel ízesítve, mentaszósszal (kicsit hasonlít a pászkához)
– Crispy lentil tallers with a taste of black pepper and cumin roasted in clay owen with mint sauce
– Olajban sütött, burgonyával és zöldborsóval töltött háromszög alakú tésztácskák
– Deep fried triangular pastry filled with potatos and green peas
– Olajban sütött, csirkével és burgonyával töltött háromszög alakú tésztácskák
– Fried triangular pastry filled with weak chicken and potatos
– Ropogós, fűszeres csicseriborsóliszben panírozott rántott hagymakarikák
– Onion fritters mixed with spices and gram flour, deep fried until crispy with mint sauce
- Burgonya, karfiol, hagyma szeletek csicseriborsólisztben panírozva és kirántva
– Potato, cauliflower and onion slices fried in oil
– Csicseriborsólisztben panírozott, rántott házisajt darabok
– Slices of paneer deep fried chick peas butter fried untill crispy and sprinkled with chat masala
– Csicseriborsólisztben panírozott, rántott házisajt darabok
– Slices of paneer deep fried chick peas butter fried untill crispy and sprinkled with chat masala
Tandori kemencében sült ételek Tandoori Specialities (dry items)
– Fűszerekkel ízesített yoghurtos szószban pácolt tandoori kemencében sült omlós csirkehús
– Tender chicken on the bone marinated with yoghurt and herbs, cooked in tandoori owen
– fél csirke/ half chicken 1560 Ft
– egész csirke/ whole chicken 2560 Ft
– Csontnélküli csirkehús kockák joghurtos szószban pácolva, kemencében nyárson sütve
– Boneless chicken pieces marinated in a spicy yoghurt sauce, grilled in tandoori owen
Csirke Maláj Kebab / Chicken Malai Kabab / Murg Malaj Kabab 1690 Ft
– Sajtban és tejszínben pácolt csirkemell darabok, nyárson sütve kemencében
– Chicken fillet marinated in cheese grilled in tandori owen
Spenótos sültcsirke / Hara Kabab 1690 Ft
– Csontnélküli csirkedarabok spenótkrémmel bevonva, tandori kemencében megsütve
– Boneless chicken cubes marinated in spinach grilled in tandoor
Achari csirke / Achari chicken 1790 Ft
– Csirke vegyes picklesben (savanyú és csípős indiai savanyúság másnéven achar) pácolva, tandorban sütve
– Bonneles chicken cubes marinated in mixed pickles(achar) and grilled in tandoori owen
Sheekh Kabab 1990 Ft
– Darált bárányhús tekercsek gyömbérrel, korianderrel és garam masalával ízesítve, nyárson sütve
– Tender rolls of succulent lamb mince mixed with ginger, green chillies, coriander, mint and grilled in tandori owen
Hal Tikka / Amritsari Fish Tikka 2490Ft
– Pácolt vajhal(makréla) tandoorban sütve
– Marinated butterfish grilled in tandoori owen
Paneer Tikka 1660 Ft
– Pácolt házisajt kockák kemencében sütve
– Grilled cheese chunks marinated in a yoghurt, prepared in tandoor
Tandori reshmi rák / Tandoori Reshmi Prawn 3800HUF
– Kemencében nyárson sült tigrisrák darabok tandori salátával (sült kaliforniai paprikával, hagymával, paradicsommal)
– Delicately marinated prawns grilled in the tandoor served with fried bell pepper, tomato and onion (tandoori salad)
Reshmi kebab 1890HUF
- Nyárson sült csirkemell darabok grillezett kaliforniai paprikával hagymával
Szószos húsételek / Non vegetable Dishes with sauces
Nálunk a szószos ételek csípősségét meg lehet választani. Három fokozat van a csípős (ez nagyon csípős) a közepes (magyar csípős) és a kicsit csípős.
You can choose how hot will be your saucy items. Your choicies hot and spicy, medium or mild. Hot and spicy is really hot!
Szószos csirkeételek / Chicken items with gravy
Csirke curry / Chicken Curry 1590 Ft
– Csirkemell darabok a hagyományos hagymás fűszeres mártásban, indiai fűszerekkel elkészítve
– Boiled cubes of boneless chicken brest prepared in onion gravy with original curry spicies
Spenótos csirke /Chicken Saagwala 1700 Ft
– Főtt csirkemellkockák és spenót fokhagymával, fűszerekkel ízesítve
– Boneless chicken cubes cooked with spinach and garlic
Vajas csirke / Butter Chicken 1760 Ft
– Paradicsomos vajas szószban elkészített, kemencében sült csont nélküli csirkehús darabok (Csirke maláj kebabból)
– Pieces of roasted boneless chicken (Chicken Malaj Kebab) cooked with rich tomato and butter gravy
Kadai csirke / Kadhai Chicken 1690 Ft
– Főtt csirkemell darabok szószban, friss kaliforniai paprikával hagymával paradicsommal
– Boneless pieces of chicken cooked with thick gravy, capsicum, onion, and tomato
Csirke Tikka Masala / Chicken Tikka Masala 1790 Ft
– Kemencében sült csirke (Csirke Tikka) paradicsomos tejszínes szószban
– Pieces of roasted boneless chicken (Chiken Tikka) in a creamy tomato sauce
Csirke Korma / Chicken Korma 1790 Ft
– Puha főtt csirkemell darabok tejszínes, kesudiós szószban
– Boiled cubes of boneless chicken brest prepared in cream and cashew nut gravy
Madrasz csirke/ Chicken Madras Curry 1800 Ft
– Dél–indiai főtt csirkehúsos szószos étel kókusszal (kókusztej, kókuszreszelék) elkészítve
– A South Indian style chicken curry prepared with coconut cream and granted coconut
Kashmiri csirke / Chicken Kashmiri 2090 Ft
–Főtt csirkemellfillé kesudiós szószban koktélgyümölcsökkel elkészítve
– Tender boneless chicken prepared in cashew nut gravyngo cream gravy a favourite mild dish
Pándzsáb muglai curry/Punjab Muglai Curry 1800 Ft
– Sült csirkemellfilé darabok (Csirke maláj kebab) tejszínes, paradicsomos szószban,hagyományos indiai fűszerekkel
– Pieces of roasted boneless chicken (Chicken Malaj Kebab) in a creamy tomato gravy
Csirke Nawabi / Chicken Nawabi 1790 Ft
– Kemencében sütött csirkemellfilé kockák megfőzve kalifoniaipaprikával és zöldségekkel paradicsomos mártásban
– Boiled cubes of boneless chicken brest, cooked with capsicum and vegetables in a tomato gravy
Csirke Vindaloo / Chicken Vindaloo 1790 Ft
– Goai recept alapján készültcsirkemell darabok paradicsomos szószban- főtt burgonya darabokkal ( a burgonya nem köret csupán 3-4 kocka a szószban)
- A speciality from Goa, boneless chicken in a really spicy tomato gravy with boiled potato cubes (potato is not a side dish this is only 3-4 pieces in the gravy)
Chicken Hyderabady 1890 Ft
– Főtt csirkemellfilé gyömbéres mentás csípős szószban
-Boneless chicken in flavourful sauce with touch of mint and ginger
Csirke Maharani / Chicken Maharani
1700 HUF
-Csirkemell darabok, barna lencse főzelékben
-Cubes of chicken in assorted lentils
Csirke Kheema/Chicken Kheema 1790HUF
-Apróra vágott csirkemell filé, friss gyömbérrel, fokhagymával, paradicsommal és zöldborsóval összefőzve, curry szószban -Grounded chicken cooked with fresh ginger, garlic and -green peas in traditional curry sauce
Punjabi Chilis Csirke/Punjabi Chilly Chicken 1900HUF
-Csirkemellfilé, hagymával,kaliforniai paprikával, zöld chillivel -Boneless chicken with onion and green chilly
Csirke Bhoona/Chicken Bhoona 1800 HUF
-Gyömbéres, hagymás szószban párolt fűszeres csirkemell darabok -Chicken cubes in a special ginger onion gravy
Murgh Makhani-Chef’s Special 1990 HUF
-Kemencében sütött csirkemell filé fűszeres, paradicsomos, tejszínes szószban
-Tandoor roasted boneless chicken cooked in cashewnut and tomato gravy with rich cream.
Szószos bárány- vagy marhahús ételek
Lamb or Beef Dishes with sauce
Marhahús Minden marhaétel ára 2190Ft
Beef The price of every beef items are 2190Ft
Bárányhús Minden bárányétel ára 2200Ft
Lamb The price of ever lamb items are 2200Ft
Marhahúsból vagy bárányból választható szószos ételek. Minden étel csontnélküli.
Your choice beef or lamb. Every items are boneless with sauce.
Nálunk a szószos ételek csípősségét meg lehet választani. Három fokozat van a csípős (ez nagyon csípős) a közepes (magyar csípős) és a kicsit csípős.
You can choose how hot will be your saucy items. Your choicies hot and spicy, medium or mild. Hot and spicy is really hot!
Spenótos bárány vagy marha/ Lamb or Beef Saag
– Csont nélküli bárány- vagy marhahús fokhagymás fűszeres spenótmártásban
– Boneless lamb or beef cooked in a garlic spinach gravy
Bárány korma / Lamb Korma
– Bárány- vagy marhahús kockák tejszínes, kesudiós szószban
– Boneless lamb or beef cubes prepared in cream and cashew nut gravy
Bárány Bhuna / Lamb Bhoona / Bhuna Gosht
– Csont nélküli bárány- vagy marhahús darabok sült hagymaszeletekkel, gyömbérrel elkészítve
– Boneless lamb pieces cooked in mild spices with fried onion and ginger
Bárány vagy marha vindaloo/ Lamb or Beef Vindaloo
- Hagyományos goai recept alapján készült paradicsomos szósszal, ecettel ízesítve néhány burgonyakocka is van benne.
– Tradtional Goan recipie with strong spice and vinegar flavour with a few cubes of potato
Bárány Rogan Josh / Lamb Rogan Josh
– Csont nélküli bárányhús darabok fűszeres szószban elkészítve. A pánzsábi konyha jellemző és közkedvelt étele.
– Boneless lamb pieces cooked in spicy gravy
Zöldborsós bárány vagy marha / Kheema Mutter Curry
– Apróra vágott bárány- vagy marhahús zöldborsóval fűszerekkel
– Chopped lamb or beef (boneless) cooked with green peas and indian spices
Vegetáriánus főételek
Vegetarian Main Dishes
Nálunk a szószos ételek csípősségét meg lehet választani. Három fokozat van a csípős (ez nagyon csípős) a közepes (magyar csípős) és a kicsit csípős.
You can choose how hot will be your saucy items. Your choicies hot and spicy, medium or mild. Hot and spicy is really hot!
Szószos sajtételek / Homemade Cheese (paneer) items with sauces
Sok indiai étel készül házikészítésű sajtkockákból(paneer=sajt) amely a leggyakoribb dél-ázsiai sajtféleség.
Alapanyaga tehéntej és úgy készül, hogy a forrásban lévő tejhez ecetet adnak (gyakorlatilag túrót készítenek), majd lecsepegtetik és tömörítik. Sót nem tartalmaz, nehezen olvad (lehet pld. kemencében magas hőmérsékleten sütni).
Spenótos sajtkockák / Palak Paneer 1390 Ft
–Sajtkockák spenóttal fokhagymával ízesítve
– Paneer cubes cooked in Cream base spinach
Zöldborsós sajtkockák / Paneer with Greenpeas /Mutter Paneer 1290 Ft
– Sajtkockák és zöldborsó párolt vöröshagyma mártással
– Paneer and green peas cooked in onion gravy
Kesudiós Sajtkockák / Shahi Paneer 1390 Ft
– Sajtkockák kesudiós paradicsomos szósszal
– Paneer cubes cooked in cashew and tomato sauce
Kadai Paneer / Kadhai Paneer 1490 Ft
– Sajtkockák pirított korianderrel és római köménnyel, vöröshagymával és kaliforniai paprikával együtt elkészítve. A pándzsábi konyha jellemző étele.
– Paneer cubes cooked with roasted coriander and cumin, with onion and pepper (capsicum) in a thick sauce
Szószos Vegyes zöldség ételek / Mix Vegetables with sauce
Vegyeszöldség Curry / Mixed Vegetable Curry 1390 Ft
–Zöldborsó, zöldbab, sárgarépa és sajtkockák hagyományos curry szószban
–Cubes of carrot, green peas, green beans and paneer in traditional curry sauce
Mixed Vegetable Makhani 1290 Ft
– Friss zöldségek sűrű vajas, paradicsomos mártásban
– Cubes of carrot, green peas, green beans and paneer in butter sauce with tomato and cashu nuts
Vegyeszöldség Madras /Mixed Vegetable Madras 1390 Ft
– Friss zöldségek kókusztejjel és reszelékkel ízesítve
– vegetables with coconut milk
Vegyeszöldség kesudiós szószban / Mixed Vegetables Korma 1390 Ft
– Zöldborsó, zöldbab, sárgarépa és sajtkockák kesudiós mártásban
– Cubes of carrot, green peas, green beans in cashewnut gravy
Padlizsánkrém / Baigan Bhartha 1490 Ft
– Padlizsánkrém apróra vágott vöröshagymával és paradicsommal
– Tandoori baked brinjal cooked in a mild sauce with chopped onions and tomatoes
Bhindi Masala / Lady fingers 1590 Ft
– Indiában honos hüvelyes zöldség(másik neve okra) sok hagymával és paradicsommal serpenyőben elkészítve
– Lady finger s stirs–fried with spices and a lot of onions
Karfiolos Burgonya / Aloo ghobhi 1290 Ft
– Burgonya és karfiol fokhagymával, gyömbérrel, vöröshagymával és paradicsommal
– Potato and cauliflower tossed with garlic, ginger, onion and tomato
Sárgalencse /Yellow Daal / Dal Tadka 890 Ft
– Sárga lencse római köménnyel, korianderrel
- Yellow lentils cooked together flavoured with cumin seeds
Többféle lencse / Daal Makhani 990 Ft
–Többféle lencse és vörös bab fűszeres, tejszínes szószban
– Mixed lentils and kidney bean cooked in spices with creamy sauce
Csicseriborsó / Punjabi Chole 1290 Ft
– Csicseriborsó sűrű hagymás, paradicsomos szószban
– Chick peas in onion and tomato gravy
Rizses egytál ételek / Biryani Dishes
Zöldséges Biryani / Vegetable Biryani 1390 Ft
– Basmati rizs zöldségekkel, enyhén fűszerezve
– Basmati rice cooked with vegetables and spices
Rizses egytálételek / Biryanies
Csirke / Chicken 1590 Ft
Bárány / Lamb 1790 Ft
Tigrisrák / Prawn 2390 Ft
– Tradícionális indiai, enyhén fűszerezett, rizzsel készített húsételek.
-Traditional Indian way of cooking meat in mild spices together with rice.
Köretek / Side Dishes
Tandori kenyerek / Tandoori Breads
Naan kenyér/ Plain Naan 280 Ft
– Finomlisztből készült, tandoorban sütött lapos lepényszerű kenyér
– Bread made of refined flour, baked in the tandoor
Vajas Nann / Butter Naan 400 Ft
– Finomlisztből készített, tandoorban sütött, vajjal megkent kenyér
– Bread made of refined flour baked in the tandoor and smeared with butter
Fokhagymás Naan / Garlic Naan 400 Ft
– Fokhagymával ízesített lepénykenyér
– Bread baked in the tandoori owen with chopped garlic
Hagymás Kulcha / Onion Kulcha 400 Ft
– Apróra vágott vöröshagymával, korianderrel, fűszerekkel töltött fehérlisztes kenyér
– Stuffed with onion and baked in the tandoor
Chilis naan / Chilli Naan 400 Ft
– Chillis kenyér tandori kemencében sütve
– Chilli naan made in the tandoori owen
Sajtos kulcha (naan) / Paneer Naan / Bharvan kulcha 500 Ft
– Házi sajttal töltött Naan
– Stuffed with cheese and baked in the tandoori owen
Bárányos Kulcha / Keema Naan 600 Ft
– Frissen sütött puha vajas lepény kemencében sütve, darálthússal töltve
– Famous fluffy bread baked in tandoor filted with lamb minced meat
Kashmiri (Peshavari) Naan 650 Ft
– Apróra vágott aszalt gyümölcsökkel és kesudióval töltött tandoorban sütött fehérlisztes kenyér (édes ízű)
– Naan stuffed with chopped dried fruits and nuts baked in the tandoor
Barnalisztes / Brown breads
Sima paratha/Plain Paratha/Latcha Paratha 300 Ft
– Teljes kiörlésű lisztből készült, vajjal meglocsolt leveles kenyér
– Flakey wholemeal bread finished with butter
Fokhagymás Paratha / Garlic Paratha 430 Ft
– Teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér fokhagymával ízesítve
– Flakey whole meal bred flavoured with garlic
Hagymás paratha / Onion Paratha 400 Ft
– Teljes kiőrlésű lisztből készült hagykel töltött leveles kenyér
– Flakey wholemeal bread stuffed with vegetables
Burgonyás paratha / Aloo Paratha 400 Ft
– Teljes kiőrlésű lisztből készült burgonyávall töltött leveles kenyér
– Flakey wholemeal bread stuffed with potato
Csirkés paratha / Chicken Paratha 550 Ft
– Csirkehússal töltött, vajjal megkent réteges barnalisztes kenyér
– Paratha stuffed with chicken and finished with butter
Mentás paratha / Pudina Paratha 450 Ft
– Burgonyával töltött, vajjal meglocsolt Paratha
– P aratha stuffed with potatoes and finished with butter
Rizsek / Rice
Baszmati rizs / Plain Basmati Rice 470 Ft
Főt basmati rizs / Boiled basmati rice
Pulao rizs / Pulao rice 490Ft
- Basmati fajtájú hosszúszemű rizs fűszerekkel (feketekardamon , zöldkardamon, szegfűszeg, fahéj, babérlevél, bors)
- Basmati rice with spicies
Zöldséges pulao/ Vegetable Pulao 890 Ft
– Fűszeres rizs sárgarépával, zöldborsóval, zöldbabbal és sajtkockákkal együtt elkészítve
– Rice cooked with carrots, green peas, green beans and paneer (cheese)
Gombás pulao rizs/ Mushroom Pulao Rice 890 Ft
– Rizs gombával vajon megfuttatva
– Rice cooked with mushroom in butter
Navratana Pulao 1090 Ft
– Zöldségekkel és koktélgyümölcsökkel készített rizs
– Rice mixes vegetablofl and coctail fruits (for example pineapple, peach,cherry)
Kashmiri Pulao Rizs 1090 Ft
– Koktéllal és aszalt gyümölcsökkel készített fűszeres rizs
– Pulao rice mixed with cocktail and dry fruits ( for ex. raisin, cashew, dry pineapple, guava, peach, cherry)
Saláták / Salads
Friss zöldsaláta / Fresh Green Salad 490 Ft
– Friss vegyes zöldségsaláta
– Fresh mixed vegetable salad
Raiták / Raitas
Zöldséges Raita / Mixed Vegetable Raita 350 Ft
– Uborka, sárgarépa joghurttal összekeverve és római köménnyel ízesítve
– Cucumber, carrot mixed with yoghurt and cumin flavour
Hagymás raita / Onion Raita 350 Ft
– Uborka szeletek joghurtban
– Onion in yoghurtreu flavoured with cumin seeds
Szószok Csatnik / Chutneys
Mangó csatni / Mango Chutney /Mango Chatni 350 Ft
Mangóból készült édes, lekvárhoz hasonló
Vegyes pikl /Mixed Pickles/Achar (pickles) 350 Ft
Zöld mangóból és más különleges indiai növényekbőll készült savanyúság
Desszertek / Desserts
Gulab Jamun 490 Ft
– Tejporból és grízből (búzadarából) készült gombócok (kettő darab 4-5 cm átmérőjű) olajban kisütve cukorszirupban tálalva. A pándzsábi konyha legismertebb és legjellemzőbb édessége.
– Creamed milkpowder dumpling fried in oil served in sugar syrup.This is a tipical dessert of the punjabi cuisine.
Mango Kulfi 590 Ft
– Sok tejből készült fagylalt mangóízesítéssel
– Milk ice cream with a taste of mango
Pisztáciás Kulfi / Pista Kulfi 510 Ft
– Indiai házi készítésű tejes fagylalt pisztáciával
– A homemade icecream made from milk, flavoured with pistachios
Italok / Drinks
Üdítők /Soft Drinks
Sós lassi / Salty Lassi 490Ft
Édes lassi / Sweet Lassi 490Ft
Mangó Lassi / Mango Lassi 590Ft
Coca Cola 0.33l 300Ft
Cola light 0.33l 300 Ft
Old jamaica gyömbérsör (alkohol mentes)
Ginger beer 0.33l (non-alcoholic) 390 Ft
Sörök
Kingfisher 0.33l 690 Ft
Kobra 0.33l 690 Ft
EladoDomain.NET támogatásával a HuPont.hu ingyen honlap látogatók száma jelen pillanatban: